首页

奴隶岛伺侯舔脚

时间:2025-06-02 21:16:04 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:96063

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
“新象长江”主题美术作品展武汉开展

北京市气象台首席预报员张琳娜表示,受冷空气影响,3日中午至4日白天有4级左右偏北风,阵风7、8级,能见度转好。市气象台已于2日16时发布大风蓝色预警信号。4日起气温明显下降,平均气温由13℃降至7℃左右,平原地区最低气温仍在0℃以上。

生态美、候鸟归!濒危“稀客”飞抵“驿站” 冬日精灵蹁跹绘就和谐画卷

仰望浩瀚星空,古人发现,在七月黄昏,织女星正好升上一年中的最高点,清晰可见。而织女星旁两颗较暗的星星位置,形似一个朝东方开口的样子,朝东方望去,则可见“牵牛星”。

【“津”彩一课】“爱国三问”筑牢新南开人成长之基

新时代以来,我国正以高水平开放促进深层次改革、推动高质量发展,改造提升传统产业,培育壮大新兴产业,布局建设未来产业,加快发展新质生产力。

河南出现10级大风袭扰 气象专家解读强风成因

深圳10月31日电 (记者 索有为)主题为“开放合作,共赢共享”的2024中国海洋经济博览会(下称“海博会”)31日在深圳启幕,展览总面积达9.5万平方米,海内外400多家海洋领域重点企业、机构和组织参展。

中美金融工作组举行第六次会议

“感动厦门”十大人物评选活动自2003年启动以来,已成为厦门一张亮丽的城市名片。20年间,该活动已发掘超过200个身边的“平民英雄”(集体),丰富着文明厦门的精神内涵。(完)

相关资讯
热门资讯